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土猪肉

2020/3/16 1:04:57发布172次查看

口号:经四季、食五谷、天然无激素!“牧安”黑猪肉找回童真年味!
猪种好,肉更好!珍贵的中国地方土猪代表品种——深县猪。
“牧安”土猪肉源自河北地方土黑猪深县猪,该品种记载于《中国猪品种志》。它以肉质鲜美,抗病能力强,耐粗饲著称,但因为生长速度极慢,逐步被当地养殖户淘汰,至今深县猪这一珍贵地方猪种已濒临灭绝。目前全国唯一的纯种深县猪仅存在于我正农牧业有限公司保种繁育中心,极其珍贵。
吃青草、蔬菜、瓜果!生长周期超过12个月!细嫩口感无可比拟!
深县猪本身生长速度慢,同时饲养场采用青草、蔬菜、瓜果配合绿色纯粮的喂养方法,严格遵守深县猪的生长规律,拉长生长周期至普通猪的3倍,真正做到了经四季,食五谷!故而“牧安”土猪的肉色鲜红,呈现出明显的大理石花纹,烹调后肉香浓郁,肥肉不腻细嚼易化、瘦肉不柴咀嚼无渣。其肉质风味是那些短短几个月迅速长成,吃起来味同嚼蜡的“速成”猪肉远远无法比拟的。
经检测,“牧安”土猪肉质富含多种风味物质,蛋白质、微量元素、氨基酸含量也明显高于普通工业化猪肉,谷氨酸增加近一倍,是真正美味又营养的绿色食品。
要美味更要安全健康!向激素、抗生素说no!
采用青草、瓜果、蔬菜辅以绿色纯粮的饲养模式,食材中只添加维生素、氨基酸与微量元素,无任何抗生素、激素。同时定期投喂纯中草药做身体调理保健,将本身抗病能力就很强的深县猪患病的风险降至最低。
公司经过无公害农产品产地认定与产品认证,有严格的规程制度,从环境水源到添加剂控制、防疫控制、质量检测,全程执行国家标准,并配备无公害内检员,实时监督检测。
公司先进的防疫理念和防疫措施,使每一头即将屠宰的猪都配备了动物防疫合格证书。保证了每一头猪身体强壮、健康无病。所以“牧安”黑猪肉真正做到了天然、健康、无抗生素、无瘦肉精。
生态养殖,一站到底!
采用微生态发酵床与放养相结合的养殖方法使猪增加运动量、接受新鲜空气和充足阳光。微生态发酵床是利用全新的自然农业理念,结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全的生态养猪法。是当今国际最新的安全环保型养殖模式。发酵床上的猪身体整洁干净,圈舍无臭气,无蝇虫,给猪构建起了一个舒适干燥的自然生态的生存环境。
严格的屠宰管理。
拥有国家资质的国家定点屠宰场屠宰,拒绝私屠滥宰,保证屠宰过程无人为污染。
遵循宰前排毒,人道屠宰程序。猪只宰前不紧张,屠宰不痛苦,最大化的提高猪肉品质。
先进的冷藏排酸,超低温冷冻工艺。
屠宰后的猪肉在0—4℃的环境下冷却排酸,使大多数微生物的生长繁殖受到抑制,肉中的酶发生作用,将部分蛋白质分解成氨基酸,同时排空血液及占体重18%—20%的体液,从而减少有害物质的含量,确保了安全卫生。同时排酸肉由于经历了较为充分的解僵过程,其肉质柔软有弹性、口感细腻、味道鲜美,且营养价值不流失。
经过冷却排酸后的猪肉,进行分割和真空包装后,冷藏保鲜上市或进行-18℃超低温急冻处理。这种急冻方式既完整地保留了肌纤维的原始形态、保证肉中的水分不流失,同时使藏在骨骼血液和肌肉中的细菌冻死或排出,斩断了肉品腐败的源头,还杜绝了可能的微生物污染。这样的肉带回家放进冰箱冷冻,半年都不会变质。这种生产方法是当今世界上最先进的,生产出的肉被称作“超低温冷储肉”,是最新鲜、营养成分保留的最全的,食用时只需要缓慢解冻,做出的菜肉香浓郁,香嫩可口。
河北辛集市正农牧业有限公司起源于1984年,于2010年正式成立,注册资金503万元。是一家集“牧安”品牌土黑猪肉经营、地方品种猪深县猪保种选育、生猪放养、有机商品猪生产、良种猪科研推广、饲料研发生产于一体的科技型农牧股份制企业。
公司位于河北省辛集市旧城镇,建有河北深县猪保种繁育场、瘦肉型良种猪种猪场各一座。占地80余亩,资产总额1500余万元。公司以领先的养殖理念、完善严格的规程制度、一流的生产工艺路线设计、先进的微生物生态发酵床养殖技术,为提供高品质猪肉打下坚实基础。
公司种猪深县猪,是河北省唯一列入《中国猪品种志》的优秀地方品种,具有肉质细嫩、繁殖性能高、抗应激、耐粗饲、抗病力强等优良特质,是一个不可多得的优良地方品种。
公司“牧安”牌黑猪肉,以“无公害”“绿色”“有机”为生产标准,猪种甄选河北地方土黑猪——深县猪。以绿色纯粮、青绿果蔬为食,用中草药预防治疗疾病。采用放养与微生态发酵床相结合的养殖方式,白天沐浴阳光呼吸新鲜空气,夜晚在微生态发酵床上伴随轻音乐入眠。长达一年以上的生长周期成就了牧安土猪肉香浓郁,肥肉不腻细嚼易化、瘦肉不柴咀嚼无渣的上佳口感。是您打造精致、高端、时尚生活的首选。
公司有着近30年的底蕴积累,至今发展势头良好,目前已发展成为当地著名的农牧企业,拥有:河北省无公害产品、产地认定基地单位、河北千喜鹤肉类产业有限公司土黑猪供应基地、种畜禽生产经营许可单位、石家庄养猪协会常务理事单位、石家庄市标准化规模养殖示范基地、河北省地方猪保种选育中心、畜产品质量安全基层检测点等多项称号。
商标名称:“牧安”
公司名称:辛集市正农牧业有限公司
辛集市正农牧业有限公司
地址:河北省辛集市旧城镇宋庄村
邮政编码:052360
移动电话:15830683543   13932159987   
固定电话:0311—83180321
邮箱:zhengnongmuye@163.com
网址:

辛集市正农牧业有限公司

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中国 石家庄
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